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珠江办:开展安全知识培训 提升食品安全水平
时间:2018年04月17日 来源: 作者: 点击:

 为优化食品安全环境,提升食品安全水平,深入宣传贯彻落实《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》,进一步提高知晓率,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。近日,珠江路办事处组织开展了一次“食品安全培训”。

 培训会上,该办事处邀请了辖区食品药品监督管理所负责人进行了《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》相关知识培训。

 据介绍,从3月1日起,《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》开始实施,今后对“三小”经营者的监管将更加规范有力,确保食品安全。该《条例》于2017年12月1日经河南省第十二届人民代表大会常务委员会第三十二次会议审议通过,进一步明确了“三小”食品经营行为的概念,同时理清了相关部门的工作职责,创新了监管方式。即:一是经营者须登记、备案;二是从业人员须持健康证;三是促进行业良好发展。

  该《条例》进一步明确了食品小作坊、小经营店和小摊点的概念,创新了监管方式,既是贯彻《食品安全法》的基本要求,也是保障饮食安全的迫切需要,对于规范辖区的“三小”食品生产经营行为、防范食品安全风险、保障群众饮食安全等具有重要意义。

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